如何炒出美味可口的空心菜，如何炒制美味可口的空心菜食譜秘籍

摘要：炒制空心菜的關(guān)鍵在于掌握火候和烹飪技巧。首先選擇新鮮的空心菜，清洗干凈后摘成適當(dāng)長度。熱鍋涼油，放入蒜末和辣椒段提味。大火快速翻炒，使菜葉變色，但避免過度炒煮導(dǎo)致菜葉變黃。適時(shí)加入鹽和其他調(diào)料，翻炒均勻，使菜身...

閱讀全文 luguanyu 3621 次瀏覽 2025-03-08 香港