怎樣燉雞塊又香又好吃——廚藝秘籍分享,廚藝秘籍,燉雞塊又香又好吃的秘訣!
分享廚藝秘籍:燉雞塊美味秘訣。選用鮮嫩雞肉,切塊后浸泡去血水。熱鍋涼油,加入雞塊翻炒至微黃。加入料酒、姜片提味去腥。小火慢燉,適量添加醬油、鹽、糖調(diào)味。燉煮過程中可加入香菇、枸杞等食材增香。掌握火候,保持雞肉鮮嫩多汁...
分享廚藝秘籍:燉雞塊美味秘訣。選用鮮嫩雞肉,切塊后浸泡去血水。熱鍋涼油,加入雞塊翻炒至微黃。加入料酒、姜片提味去腥。小火慢燉,適量添加醬油、鹽、糖調(diào)味。燉煮過程中可加入香菇、枸杞等食材增香。掌握火候,保持雞肉鮮嫩多汁...